伊豆造り 伊豆天草ところてん

素材が伊豆生粋、最高の素材、製法、こだわりのところてん

伊豆造り 伊豆天草ところてん

伊豆天草ところてん
(リンゴ酢ベースタレ付)
150g

原材料 :
ところてん/天草(伊豆下田須崎産)・醸造酢
タレ :
リンゴ酢・しょうゆ・果糖ぶどう糖液糖・醸造酢・リンゴ果汁・食塩・砂糖・調味料(アミノ酸等)
※ 原材料の一部に大豆・小麦を含む

価格 : 216円
(税込)

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ここが違います!

その1 素材

かつては日本最大の天草産地であった伊豆の海から手摘みされた天草!

天草は伊豆の天日で丁寧に晒し熟成した最高品質のもの!

伊豆造り 伊豆天草ところてん
その2 製法
伊豆造り 伊豆天草ところてん

昔ながらの釜煮出しと独自製法で圧力釜は使いません。

天草一番垂のみを使うので、天草の繊維質を壊さず他とは異なる張りとコシ、濁りのないクリアな色とぷるぷるとした食感となります。

結んでも切れにくいほどの張りと腰が本物の証!

かつては日本最大の天草産地であった伊豆下田に受け継がれている本物の味です。

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